julia6609 님의 블로그

건강/영양과 식단

1. 소식의 정의와 역사적 배경소식(小食)은 일상적인 칼로리 섭취량을 의도적으로 줄이는 식사 방법을 의미합니다. 단순히 적게 먹는 것이 아니라, 필수 영양소는 충분히 섭취하면서 총 칼로리 양을 감소시키는 것이 핵심입니다. 이러한 식이 방식은 현대 과학에서 '칼로리 제한(Calorie Restriction)'이라고 불립니다. 소식의 건강 효과에 대한 관심은 오래전부터 있었습니다. 1935년 코넬대학교의 클라이브 매케이(Clive McCay) 박사는 20% 정도 식이를 제한한 쥐에서 수명 연장 효과가 있음을 처음으로 보고했습니다. 이후 다양한 생명체에서 유사한 결과가 확인되면서 칼로리 제한과 수명 연장의 관계에 대한 과학적 연구가 본격화되었습니다. 현대 사회에서 과잉 영양과 비만이 주요 건강 문제로 대두..

건강/영양과 식단

간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 '언제 먹느냐'에 초점을 맞춘 혁신적인 다이어트 방식으로, 단순한 체중 감량 이상의 건강 개선 효과까지 제공합니다. 먹는 것에 대한 압박감을 줄이고, 몸의 자연스러운 생리적 기능을 활성화하는 식사법으로, 최근 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 저도 요즘 이 다이어트를 하고 있는데요 오늘은 간헐적 단식의 원리부터 다양한 방법, 효과, 그리고 주의사항까지 심층적으로 알아보도록 하겠습니다. 1. 간헐적 단식이란? 간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않고 공복을 유지하는 식사법입니다. 일반적인 다이어트가 "무엇을 먹을지"를 고민하는 방식이라면, 간헐적 단식은 "먹는 시간과 굶는 시간을 정하는" 것이 핵심입니다. 예를 들어, 16:8 단식은..

건강/영양과 식단

체중 관리는 단순히 몸무게를 줄이는 것을 넘어서 건강한 삶을 유지하기 위한 필수입니다. 특히 현대인의 생활 패턴은 앉아서 일하는 시간이 많고, 운동량이 적어 체중 증가와 관련된 건강 문제가 심각하게 대두되고 있습니다. 체중 관리를 통해 얻을 수 있는 가장 큰 이점은 건강입니다. 저도 13키로그램을 감량해서 먹고 있던 혈압약도 끊고 지금은 아주 건강하고 날씬한 몸무게를 유지하고 있습니다. 비만은 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 주요 원인으로 꼽히며, 적정 체중을 유지하면 이러한 질환의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 체중 관리는 단순히 외모를 위한 것이 아니라, 삶의 질을 높이는 중요한 요소임을 기억해야 합니다. 다이어트, 나에게 맞는 방법 찾기다이어트는 체중 감량을 목표로 하는 다양한..