건강/영양과 식단
검은콩의 놀라운 효능과 함께 먹으면 위험한 음식 조합 총정리
검은콩은 동양의 전통 식품으로 오랜 세월 동안 '검은 다이아몬드'라 불리며 건강식품으로 사랑받아왔습니다. 특히 한국에서는 정월대보름이나 특별한 날에 검은콩을 먹으며 건강을 기원했다는 이야기가 전해져 내려옵니다. 그만큼 검은콩은 건강에 탁월한 효능을 가진 식품인데요, 그 놀라운 효과들을 살펴보겠습니다. 혈관 건강의 수호자검은콩에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 통해 혈관 내벽에 쌓인 플라크를 제거하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 합니다. 실제로 한 연구에 따르면 검은콩을 꾸준히 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 혈중 콜레스테롤 수치가 평균 7% 감소했다고 합니다. 뇌 건강과 치매 예방의 보물창고검은콩에 함유된 레시틴과 이소플라본은 뇌 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 특히 레..
