건강/영양과 식단
한국 음식 종류 중에서 소화가 잘 안되는 음식은 어떤 것들이 있어요?
저는 한국음식이 어느나라 음식보다 최고라고 생각하고 살아왔는데 40대 이후 해외 출장이나 여행을 가보고 갔던 지역의 음식을 먹어 보니까 참 우물안 개구리 생각이었다는 것을 느꼈습니다. 그렇다고 한국음식이 좋지 않다라는 이야기는 아니고 나름대로 다 지역의 특색이나 문화가 음식속에 녹여져 있다라는 것을 많이 배우게 되었습니다. 그러면서 외국인들이 우리나라 음식에 대해서도 잘 알고 있었습니다. 아마도 한류의 영향도 컸을 것 같아요 오늘은 한국 전통음식 중에서 소화가 잘 안되는 음식 종류가 어떤 것이 있는지 알아보고 소화가 어려운 한국음식의 대체방안도 한번 알아보겠습니다. 1. 한국 전통 음식과 소화불량의 관계한국 전통 음식은 세계적으로 건강식으로 인정받고 있지만, 일부 음식들은 그 특성상 소화가 잘 되지 않아..
