건강/영양과 식단
무설탕 제품, 정말 안심하고 먹어도 될까요? - 대체 감미료의 모든 것
1. 무설탕 제품의 이해무설탕 제품이란 일반적인 설탕(자당) 대신 다른 형태의 감미료를 사용하여 단맛을 내는 식품을 말합니다. 이러한 제품들은 설탕의 칼로리와 혈당 상승 효과를 줄이면서도 단맛을 즐길 수 있도록 개발되었습니다. 무설탕 제품은 크게 인공 감미료와 천연 감미료를 사용한 제품으로 나눌 수 있습니다. 무설탕 제품은 특히 당뇨병 환자, 다이어트 중인 사람들, 그리고 전반적인 당 섭취를 줄이고자 하는 사람들에게 인기가 있습니다. '제로 슈거' 제품은 기존에 사용하던 과당을 대체 감미료로 대체한 제품으로, 과당은 꿀이나 과일에 들어있는 단당류입니다. 현대 사회에서 건강에 대한 관심이 높아지면서 '제로' 열풍이 불고 있으며, 이러한 무설탕 제품들은 설탕 대신 알룰로스, 스테비아 등의 대체 당을 사용하..
