건강
술 한 잔의 과학: 건강에 이로울까 해로울까? 뇌를 춤추게 하는 알코올의 화학 마술
인류의 오랜 친구이자 적, 술의 두 얼굴인류 역사를 거슬러 올라가면 어디에나 술이 있었습니다. 고대 이집트인들이 피라미드를 쌓으며 마셨던 맥주부터 조선시대 선비들의 시 짓기 놀이에 빠지지 않았던 막걸리까지, 술은 우리의 기쁨과 슬픔을 함께해 왔습니다. 하지만 이 오랜 동반자는 양면성을 지니고 있죠. 적당히 마시면 웃음꽃이 피어나지만, 과하면 건강과 인생에 그림자를 드리우는 위험한 존재입니다.최근 연구들은 적정 음주가 심혈관 건강에 긍정적일 수 있다고 말하지만, 동시에 과음이 간 질환부터 암까지 다양한 질병의 원인이 된다는 사실도 밝혀냈습니다. 그렇다면 술과 건강한 관계를 맺으려면 어떻게 해야 할까요? 술잔을 기울이기 전, 알코올이 우리 몸에서 일으키는 신비한 화학 반응부터 적정 음주의 비밀까지, 함께 알..